На 26 септември 2026 г. огънят в село Софрониево ще пламне отново, за да даде старт на юбилейното пето издание на Събора на влашката саламура „Моричика“. Събитието, което вече пет години пази и прославя уникалния вкус на регионалната кулинарна традиция, ще започне точно в 11:00 часа.
Празникът ще събере на едно място майстори готвачи, пазители на автентичния фолклор и гости от цялата страна. В центъра на събора отново ще бъде вечният и приятелски спор край огъня – кой приготвя прочутата влашка саламура най-добре. Посетителите ще станат свидетели на истински кулинарен двубой, в който ще се мерят семейни тайни, предавани през поколенията, и ще се пекат ароматни чушки по традиционни рецепти.
Освен богатите вкусове на местната кухня, организаторите са подготвили и пищна празнична програма, изпълнена с много народни песни, традиционни танци и добро настроение. Съборът „Моричика“ за пореден път ще докаже, че е мост между поколенията и символ на гостоприемството на община Мизия.
Организаторите канят всички любители на хубавата храна и българските традиции да се присъединят към празника, за да запалят огъня заедно и да отпразнуват петгодишния юбилей на събора.
