Враца се потопи в традициите, изкуството и съвременния дух на Япония по време на Деня на японската култура. Инициативата бе организирана от Община Враца съвместно с Посолството на Япония в България и събра жители и гости на града, които имаха възможност да се докоснат до богатото културно наследство на Страната на изгряващото слънце.
Гости на събитието бяха кметът на Община Враца Калин Каменов, Химена Коно – политически и икономически изследовател към Посолството на Япония в България, зам.-кметът Петя Долапчиева, народният представител Красен Кръстев, както и шеф Такахаши – главен готвач на Посолството на Япония в България.
Специален акцент в програмата бе демонстрацията на приготвяне на традиционно японско суши, представена от шеф Такахаши и неговата съпруга. Заедно с тях в кулинарната демонстрация се включи и шеф Мартин Максимов – главен готвач на ресторант „Лева“. Посетителите имаха възможност да наблюдават и да се включат в приготвянето на суши, както и да опитат от японския специалитет.
Програмата предложи разнообразно срещи с японската култура – четене на японска приказка, презентация за чистотата на японските улици, работилници по оригами и калиграфия, демонстрация на икебана, представяне на традиционното лятно кимоно юката, както и лекция за японското изкуство укийо-е и културата на скритото послание.
Посетителите имаха възможност да се насладят и на демонстрации на японски бойни изкуства: шотокан карате – до от Карате клуб „Кайзен“ и джудо от Клуб по джудо „Ипон“, както и на специализирани изложби на съвременни автомобили, мотоциклети и високотехнологична селскостопанска техника.
В Деня на японската култура активно се включиха и местни заведения от Враца, които подкрепиха инициативата и днес предлагат на своите клиенти специално подготвени японски ястия, напитки и сладкиши.
Към инициативата се присъединиха:
ресторант „Лева“
„Mamadelle“
„Сладко чекмедже“
„Home made by Мария“
Q Bar Vratsa
„Кадифе“
Денят на японската култура се превърна в мост между българските и японските традиции, представяйки Япония чрез нейното изкуство, култура, история, начин на живот и кухня.
