Къпините са не само вкусни, но и изключително полезни за здравето.
Тези тъмни, сочни горски плодове съдържат множество витамини, минерали, фибри и антиоксиданти, които подпомагат различни функции на организма и може да намалят риска от редица заболявания.
Ето някои от основните ползи от редовната консумация на къпини:
Засилват имунната система
Къпините са богати на витамин C - мощен антиоксидант, който подпомага имунитета, а също така помага за по-бързото зарастване на рани и усвояването на желязо.
Подобряват сърдечно-съдовото здраве
Антиоксиданти като антоцианини могат да подобрят нивата на „добър“ холестерол и да намалят възпалението, като по този начин подкрепят здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
Помагат на храносмилането и регулират кръвната захар
Къпините са отличен източник на фибри - около 7-8 грама на чаша, които подпомагат редовното движение на червата, намаляват риска от запек и спомагат за контрол на нивата на кръвната захар.
Поддържат мозъчната функция
Проучвания показват, че антиоксидантите в къпините могат да подпомогнат мозъчната функция и да намалят възпалението, което може да има положителен ефект върху паметта и вниманието.
Помагат в борбата с възпалението
Силните антиоксиданти и полифенолите в къпините могат да намалят възпалителните процеси в тялото, свързани с хронични заболявания като сърдечни проблеми и диабет.
Къпините са и нискокалорични, което ги прави отличен избор за здравословен хранителен режим - както за отслабване, така и за поддържане на добро общо здраве.
/dariknews.bg
