За втора поредна година в село Котеновци, община Берковица, ще бъде проведен фестивал на баницата, съобщиха организаторите от Младежкия клуб в селото. Фестивалът ще започне в 11:00 часа на 11 април. Очакват се гости от региона и страната, които да представят своите баници.
При първото издание през миналата година бяха представени 34 различни домашни баници – със сирене, с праз лук, със зеле, с месо, с кайма, с чушки, със зеленчуци, с локум, със захар и т.н.
Тази година фестивалът ще има и кауза – събраните средства ще бъдат дарени в помощ на възрастните хора в селото. Инициативата цели да обедини общността около грижата за по-възрастните жители и да покаже, че традициите вървят ръка за ръка със солидарността.
Организаторите канят всички желаещи да се включат не само като посетители, но и като участници. Всеки може да приготви и представи своя домашна баница, а гостите ще имат възможност да дегустират различни рецепти и да гласуват за най-вкусното предложение.
Очаква се празникът да предложи разнообразие от домашни баници, музика и срещи между жители и гости на селото. В края на събитието ще бъде избрана най-добрата баница.
Фестивалът постепенно се утвърждава като местен празник, който съчетава кулинарна традиция и общностен дух, а тазгодишното издание добавя и важен социален елемент, казват още организаторите.
/БТА
