За трета поредна година националният влашки събор “Моричика”, организиран от Община Мизия и НЧ “Пробуда”-1927 с. Софрониево, показа най-доброто от традициите и обичаите на Мизийския край, с бързите влашки хора и неповторимия вкус на влашката саламура, приготвена от майстори от различни региони в България. Представени бяха и автентични ястия от техните родни места.
Впечатляващи бяха кулинарните изложби, представените близо 100- годишни автентични народни носии, историята и щандовете на местни производители.
Завидно кулинарно майсторство показаха НЧ “Развитие” - 1926, с. Антимово, Пенсионерски клуб “Турлашка махала”, гр. Козлодуй, НЧ “Просвета”-1927, с. Лесковец, НЧ “Пробуда” - 1927, с. Софрониево, софрониевска компания в състав Румен Лазаров, Искра Карамелска и Цветан Спасов, пенсионерски клуб “Здравец”, с. Хърлец.
Вариациите на влашката саламура бяха дегустирани и високо оценени от гостите на събора, които останаха очаровани от уникалния вкус и креативността на майсторите на моричиката. Всяко ястие бе приготвено с много любов и почит към традициите.
“За поредна година Моричика събира не само нашата общност, но и гости от близо и далеч, и това е доказателство за силата на културните събития да ни обединяват чрез традициите, обичаите и колорита на нашия красив край.
“Моричика” е не само културно, но и кулинарно богатство. Този празник обединява поколенията, укрепва връзките между всички в нашата общност и пази живи обичаите на нашия край.
Влашката саламура – този неповторим вкус, вплел в себе си традицията и майсторството на нашите предци – е нещо повече от обикновена рецепта.
Тя е символ на гостоприемство, споделени моменти и съхранена култура. Днес имаме възможността не само да се насладим на уникалните ястия, да се забавляваме и да танцуваме традиционните за нашия край хора, но и да почетем историята, която ни свързва с тези земи.Да се докоснем до близо 100-годишни носии, носещи енергията и стремежа към красота на жените, вплели шарените конци в тях.
Благодаря на всички, които с труд и ентусиазъм допринесоха за организирането на това събитие – участниците, занаятчиите, майсторите на традиционни ястия и всички доброволци, които се ангажираха да направят този ден специален. Вашата отдаденост и любов към културата и традициите на нашия регион правят този фестивал възможен.
Нека заедно продължим да съхраняваме и предаваме на бъдещите поколения нашите традиции и обичаи.”, каза в приветствието си към участниците и гостите кметът на Мизия Валя Берчева.
На събора присъстваха фолклорните клубове “Луковитски бисери” и “Хайде на хорото” от Червен бряг, както и фолклорен клуб “Шарения” с ръководител Андрей Бобошоев.
За доброто настроение се погрижиха Бреговска духова музика, оркестър “Веселяците”, Хитко Алексиев и неговият внук Християн Алексиев.
Самодейците от НЧ “Пробуда” - 1927, с. Софрониево пресъздадоха част обичая “Сватба”, като показаха ритуалите, които доскоро са се изпълнявали на влашките сватби в Софрониево. Танцьорите бяха облечени с характерните народни носии, които са съхранили от своите прабаби и баби, и казаха, че продължават традицията- да втъкават и своите разноцветни нишки за здраве, щастие и берекет, и да предават на поколенията тази традиция.
Кметът Валя Берчева обяви, че следващото четвърто издание на Национален събор “Моричика” ще бъде още по-обширно, като ще представи още области от България и чужбина.
