В Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство - Враца посрещнаха гости от ПЕГ „Йоан Екзарх“, Враца.
Ученици от специалностите „Графичен дизайн“ , „Производство на кулинарни изделия и напитки“ и „Кетъринг“ обмениха опит и добри практики, съобщиха от професионалната гимназия.
Проектът на учениците от ПЕГ „Йоан Екзарх“ е за създаване на меню на три ресторанта и беше подпомогнато от домакините от Професионална гимназия по търговия и ресторантьорство чрез предложения, концепция и идеи за приготвянето на ястия от българската национална кухня, италианската кухня и ястия от риба. За тях ще се изготвят менюта, свързани с конкретната тематика и ще бъдат декорирани с направените от учениците снимки.
