Konkurent
ТДМ

Свят

Челен опит от директор във Фейсбук: Как 15-часово гладуване променя живота

2017-01-12 12:50 390 0

Челен опит от директор във Фейсбук: Как 15-часово гладуване променя живота
Челен опит от директор във Фейсбук: Как 15-часово гладуване променя живота

През 2014 г. Дан Зигмунд, директор "Анализи" във Facebook, отслабва с повече от 10 кг за година. Той не мери калории и не тренира. Вместо това той не приема никаква храна в продължение на 15 часа на ден.

„Не мислех за това като фастинг (гладуване, бел.ред.). Имах периоди, в които не ядях и периоди, в които се хранех“, разказва Зигмунд. „Всичко в живота е в баланса.“

Зигмунд, който е баща и практикуващ будист, се абонира за диета, наречена периодично гладуване, в която целта е да не се яде нищо в период от 14 часа до няколко дни.

Науката няма ясни проучвания за фастинга. Досега експерименти не са правени с примати и хора. Въпреки това то се практикува от стартъп работници, които търсят начин да отслабнат и да обострят ума си.

Документи от Института по биология в Салк насочват вниманието на Дан върху фастинга. При него значение има кога ядеш, а не какво ядеш.

Според наблюдения, мишки, хранени в определени часове на деня, отслабват, спрямо мишки, които се хранят през целия ден, въпреки еднаквото количество храна, което приемат. Това напомня на Зигмунд за будистки храм в Тайланд, където монасите са практикували подобни техники.

Дан започва да се храни в осемчасов прозорец всеки ден. Повечето дни започва еднакво. Буди се в 6 часа и прави бърза обиколка на квартала, докато слуша Кание Уест. След това подготвя децата за училище и пие голяма чаша зелен чай, след което отива в кампуса на Facebook в Менло Парк.
Първото му хранене е в 9 часа. Зигмунд яде купа овесени ядки с кисело мляко, понякога добавя шепа гранола, банани или къпини.
„Старая се да ям закуската половин час, без да върша друга работа“, казва Зигмунд.

Сутринта, докато е в срещи или работи на бюрото си, Зигмунд се старае да се хидратира постоянно, пиейки студен чай, неподсладен. Когато дойде време за обяд, той отделя цял час и се усамотява.

„Много съм гъвкав по отношение на това какво ям за обяд – нямам правила като цяло“, казва Зигмунд. „Вчера ядох пица. Любима ми е индийската храна, но ходя с колелото до другия кампус за нея, може би веднъж в седмицата.“

 В следобедните часове той прави среща с всеки от неговия екип, за предпочитане навън, като се старае да направи около 15 000 крачки и около 11 км през деня.

В 15 ч. се ободрява с шот от джинджифил.
Зигмунд вечеря в 17.30 ч в кафетерията на кампуса. Той се старае това да е най-малкото му хранене, след като е обядвал обилно.
"Често просто си правя сандвич. Друг път си взимам купичка с ориз и къри“, казва той.

Той остава в офиса до около 19 ч., след което отива по задачи или прибира дъщеря си от урок по танци. Денят му завършва с чаша билков чай. („Пия много чай през деня“). Ляга си към 22 часа.

Зигмунд, който е и съавтор на книгата „Диетата на Буда“ Античното изкуство да губиш килограми, без да губиш разсъдъка си“, не смята да се разделя с диетата си, поне не скоро. 

Източник: Profit.bg.

коментари
Име*:
Коментар*:
Код за сигурност*:
* Задължителни полета
9 безплатни рецепти за успех, които богатите спазват
2017-10-18 21:50
126 0
Да, богатството има отношение към успеха - то дава възможност да имаме хубаво облекло, да се обръщаме към качествени услуги за почивка, да живеем в…

Koлĸo щe cтpyвa пътyвaнeтo пo нoвaтa мaгиcтpaлa дo Hиш?
2017-10-18 20:20
117 0
Πътyвaнeтo пo нoвитe yчacтъци нa мaгиcтpaлaтa oт Бългapия дo Hиш щe cтpyвa 190 динapa зa вoдaчитe нa лeĸи ĸoли, cъoбщи БHT. Toвa пpaви 1.59 eвpo…

Промяната на морското равнище може да събуди спящи вулкани
2017-10-18 18:50
132 0
Песимистичните прогнози за климатичната промяна често включва сценария, където повишеното равнище на океаните и моретата поглъща части от повърхността по бреговете на континентите. Но в…

Цяла Турция слави Мирослав Тодоров, нашенецът се превърна в истински герой, след като...
2017-10-18 17:20
182 0
В Турция българин спаси бебе на година и половина от удавяне, обявиха го за герой. Мирослав Тодоров, който работи в електроцентрала в турския град Елазъ,…

актуален брой на вестник Конкурент