Konkurent
Инекс

Здраве

Не мийте тези храни преди готвене

2019-06-06 04:00 1126 0

Не мийте тези храни преди готвене

Ако мислите, че като измиете дадени продукти с вода, ще се отървете от бактериите, жестоко се лъжете. Има продукти, които трябва да се сготвят директно. Ето кои са те и какви са причините да не ги миете: 

Червено месо

Когато измивате червените меса, вие добавяте влага и по време на готвене, това ще засегне вкуса. Попивайте месото с хартиена кърпа или салфетка. Ако планирате мариноване на месото, винаги го правете в хладилник. Същото важи и за пилешкото месо.

Гъби

Както при месото, така и при гъбите вкусът и консистенцията се променят. Просто почистете повърхността като я обелите или изчеткате с влажна четка. Гъбите са изключително абсорбиращи, затова ги предпазвайте от излишна влага. При готвене, всички бактерии ще изчезнат.

Яйца

Масова практика е да се измиват яйцата преди консумация. Ако са домашни, това е задължително. Но, ако са от магазина, те предварително са измити, преди да бъдат пуснати в търговската мрежа. Освен това се намазват с минерално масло, което да защити яйцето.

Тестени изделия

Пастата не може да ви разболее, освен ако не прекалявате с нея. Много хора изплакват макароните си след готвене, което е голяма грешка, ако искате да имате най-доброто ястие. Изплакването на макароните служи само за изплакване на нишестето от него, което затруднява придържането на сосовете.

Зърна като ориз или киноа, обаче, трябва винаги да се мият с вода преди да започнете да ги приготвяте, за да получите правилния вкус и консистенция./zdrave.to

коментари
Име*:
Коментар*:
Код за сигурност*:
* Задължителни полета
5 съвета за здравословно хранене навън
2019-08-19 04:00
153 0
Лесно е да контролираш какво има в твоя хранителен режим, когато си хапваш вкъщи, приготвяш храната си сам и имаш пълен контрол върху порциите протеин,…

5 драстични промени, които се случват в тялото, когато преяждаме
2019-08-18 04:00
278 0
Преяждането е най-честото заболяване при хранене при възрастните и може да има сериозни здравни, психологически и социални последици. Не забравяйте, че здравословният живот е щастлив…

6 вида телесни мазнини и как да се отървем от тях
2019-08-17 04:00
353 0
Има многобройни начини да се отървем от наднорменото тегло. В наши дни може лесно да намерим стотици проучвания и хиляди съвети. Но проблемът е, че…

9 трика за стимулиране на мозъка
2019-08-16 04:00
326 0
Не е достатъчно да правим физически упражнения, за да сме във форма. Не бива да забравяме, че мозъкът ни също има нужда от всекидневни тренировки.…

актуален брой на вестник Конкурент