Събития

В Лом разляха 500 порции рибен курбан

  06.12.2018 16:22             
В Лом разляха 500 порции рибен курбан

Ломчани подобаващо отбелязаха Никулден, като на централния площад „Свобода“ бяха разлети 500 порции рибен курбан. Освен чорба, на плочките имаше фолклорни танци и водосвет, отслужен от отец Нестор.

Рибената саламура бе приготвена по рецепта на общинския служител Бисер Станев, който е запален риболовец, авджия и кулинар.

„Бистрата чорба се прави с три вида риба, печени на скара – шаран, бел амур и толстолоб. В горещия бульон се притурят и лук, чесън, сухи чушки, домати, магданоз, копър, девесил, червен и черен пипер, люти чушки и …щипка любов“, издаде част от кулинарните си тайни Бисер, докато разливаше с черпак саламурата.

Своите пожелания отправи кметът Пенка Пенкова: „Уважаеми съграждани, Днес е светлият християнски празник Свети Николай Мирликийски – Чудотворец, известен още като Никулден. Честват го рибари, моряци, банкери, празнуват всички с името на светеца. Достоен знак на надежда за безценното покровителство на Свети Никола над всички нас е просперитетът и добруването на ломчани. На всички именици, на моряци, рибари, банкери – честит празник, с пожелания за здраве и благоденствие!“.

За доброто настроение на празнуващите се погрижиха и децата от фолклорния танцов състав „Северняче“ с художествен ръководител Валери Горанов.