За последните 5 години цената на яйцата се е покачила с между 30 и 50% по данни на Комисията по стоковите борси и тържищата. От Съюза на птицевъдите заявиха, че нормалната цена в момента е до 30 стотинки за брой и всяка стотинка отгоре е изкуствено завишение.
Според председателя на Съюза на птицевъдите у нас Димитър Белоречков, в момента себестойността на 1 яйце е около 15 стотинки, без опаковка и без ДДС. По думите му сред причините за рекордното поскъпване е, че през есента има т.нар. "смяна на стадата", а и традиционно - по-голямо търсене на яйца.
"Има и сериозни катаклизми в Европа и в България и ликвидирането на около 100 000 птици заради фипронила и още 50 000 птици заради птичия грип, както и проблеми на производителите с търговските вериги", обясни Белоречков.
Пред БНТ Едуард Стойчев, бивш председател на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, заяви, че проблемите с фипронила са отворили огромна пазарна ниша в Европа, към която вероятно е насочен в момента полският износ на яйца. "И стана така, че Полша диктува цената на яйцата в България в момента", коментира още той.
Прогнозите на експертите са, че този пик в цената на яйцата ще продължи около 2-3 седмици и до Коледа пазарът на яйца ще се нормализира.
dariknews.bg
